肝脏作为身体中的"五脏之首"，对身体的健康来说有着举足轻重的作用。身体中消化、新陈代谢、物质的合成等工作都是需要肝脏的助力，肝脏的健康可以说是我们身体健康的重要保障。可目前来看，每年肝硬化的患病人数逐渐上升，我们需要做的就是要注意防范肝病的发生，做好养护肝脏的工作。对于已患有肝硬化的人来说，防止病情进一步的演变，是至关重要的一项工作。今年已经86岁高龄的肝病专家蒋院士，从事肝病研究已经有20多年了，对于肝病的治疗和研究，有着丰富的经验和独到的见解，根据20多年的经验，蒋院士总结出了一些防止肝硬化进一步演变的方法。在蒋院士看来，这3种食物一定要少吃，过多食用肝功能会受到影响1、动物肝脏人们常说吃什么补什么，肝不好，就会想到多吃一些动物的肝脏，可以补肝。但事实上并非如此，人体的肝脏是用来分解体内*素和垃圾的，动物的肝脏也是一样的功能。有些*素*性比较强的时候，肝脏进行分解时会比较困难，就会导致部分*素滞留在肝脏内，若人们食用了携带*素的动物肝脏，就会将*素转移到人体的肝脏中，劝你少吃动物肝脏。2、酒精类饮品适当地喝一点酒，对身体并没有太大的影响，但是经常地大量饮酒就可能损伤到肝脏。当酒进入到身体中之后，会在肝脏中进行代谢的工作，长期大量饮酒一定会给肝脏的工作增加负担，可能会导致肝脏组织纤维化。久而久之，会引发脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病，并且会导致肝硬化的病情加重。3、高脂类食物像猪肉、油炸类食物、汉堡等食物所含的脂肪含量都比较高。可这些食物却非常深受大众的喜欢，但是这些食物脂肪含量比较高，过多的食用会增加体内的脂肪含量。身体中的脂肪都是经由肝脏所进行代谢的，但体内脂肪含量过高，必定会加重肝脏的代谢负担。若肝内的脂肪过多，会影响到肝脏的工作，可能会诱发脂肪的出现。蒋院士提醒：肝脏受损并非悄无声息，发现身体出现以下异常，早做检查1、由面部来看当脸上经常长痘痘、粉刺时，证明肝功能正在下降。皮肤的油脂分泌过多、黑眼圈也非常严重时，这说明肝肾亏虚、气血不足；当脸色出现暗*，并且长有*褐斑，这是肝*堆积所导致的内分泌失调。2、从头部来看头发经常油腻，并且爱掉头发，这是肝经湿热所引起的。眼睛出现干涩、发红发痒的情况是因为肝血不足；口干并且带有口臭的情况说明肝部浊气上逆。3、从身体上来看放屁次数增多、肚子经常胀气是肝郁气滞所引起的。小便颜色发*，这是因为肝火过旺所导致；手上出现肝掌，就是手掌大小鱼际处发红，按压会变白，这是说明肝血不足。86岁院士公开：从重度肝硬化到肝功能正常，只因常喝这一水在生活中多喝水，不仅可以帮助促进新陈代谢，还能减轻肝脏的压力。喝水的时候加入怀灵菊，对于肝脏的养护有着十分显著的效果。怀灵菊是怀菊亚种，其中含有丰富的菊甙、生物碱类、氨基酸等护肝元素。医学证实：菊甙和生物碱类可以修复肝损伤，并且能降低*素在人体中的堆积，灭活体内有害自由基，有效保护肝脏组织细胞膜完整性的功能，补充越多，肝脏会越健康；氨基酸能帮助肝脏快速代谢体内的脂肪，并抗击肝组织出现氧化现象，同时还可减轻肝脏压力。温水冲泡，没事的时候喝点，对肝脏具有极大的好处。想要肝脏"软"下来，坚持做这两件事1、劳逸结合建议每天不要过于疲劳，要保证充足的睡眠时间，让肝脏得到充足的休息，给肝脏一个自我调节的时间段。并且要多运动，有助于梳理肝气，这样能够有效地加快*素的代谢，肝脏才会越来越健康。2、保持好心情肝脏的健康状态和人们的情绪密切相关。生气、愤怒、压抑等消极的情绪，会引起肝气郁结，影响到肝脏的健康，让自己保持一个良好的心情，对于肝脏来说是一种很好的保护方式。
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