肝脏是人体重要的器官，很多食物在进入身体后都需要通过肝脏来进行分解排*，特别是酒精，酒精在进入人体后会通过肝脏来分解和代谢，而酒精本身就是一种有*物质，经常喝酒会让酒精源源不断的进入肝脏，这样对肝脏伤害是特别大的，容易引发酒精肝。
由于酒精一般是靠肝脏来分解和代谢的，过量的饮酒会让肝脏无法及时进行代谢酒精，从而慢慢的对肝细胞造成破坏，让肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化而破坏了肝细胞膜。
当肝脏出现损坏的时候如果没有及时治疗，就会让其进一步发展，让肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏，也就会出现肝细胞肿胀坏死或者脂肪酸的分解和代谢出现障碍。
一般酒精对肝脏的损害分为以下这三个阶段：
一期损害-酒精性脂肪肝生活中很多人在喝酒的时候会喝的特别多，或者经常喝醉。而长期如此会让身体内摄入的酒精很多，酒精摄入越多肝脏的脂肪性变就会更严重。有研究发现，一次性大量喝酒比每天分次小量饮酒的危害性要高，每天喝酒比间断喝酒的危害性更大。
二期损害-酒精性肝炎脂肪肝的发生会让肝脏的损害加重，这个阶段身体会开始出现一些酒精肝的症状，如发烧、腹水等症状。还有些经常喝酒的朋友会因为酒精中*而引起发热、疲劳、恶心、呕吐、全身大汗等症状。
三期损害-酒精性肝硬化当酒精肝没有得到很好的治疗时会发展为酒精性肝硬化，一旦发展到酒精性肝硬化，对肝脏的损害是不可逆转的。如果这时候没有科学的治疗，并且及时控制病情的发展，就容易发展为肝癌，肝癌的出现是极其严重的，它容易影响到患者的生命。
由此可见，酒精对肝脏的伤害是极其大的，经常喝酒的人要注意做好肝脏的护理，最好能够在平时避免喝酒，禁酒对身体是有极大的好处的，尤其是本身肝功能有障碍的患者，在平时生活中更需要注意才能避免酒精对肝脏的伤害。
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