炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
上证综合指数
今年1月初，刚得知自己怀孕的消息时，家住北京市朝阳区的李丽(化名)高兴得一晚上没睡好觉。第二天她和老公专门请假，一大早就来到北京妇产医院。刚走进门诊大厅的她顿时傻了眼，大厅里足足挤了几百人，几乎连个缝都没有了。“刚早上8点，一天的号就都没了。”向挂号的工作人员了解情况后，李丽决定让老公隔天早上4点来排队。第二天，医生确认李丽已怀孕，并告知要做B超，可B超预约最早也要一周以后。一周后，李丽等了半天终于做完B超，可医生的话又让她有些发懵，“要生产的人太多，床位已经全部约满，现在无法给你建档。”“不是怀孕之后去医院就能建上档吗，怎么现在这么难？”李丽有些委屈。
推荐食品：尽大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。