肝炎想发展成癌症，必须要经过肝硬化。而在这两者中间还有肝纤维化，虽然肝炎发展到恶化需要很多阶段和时间。但生活中如果不太意，也可能导致肝炎直接发生癌变。那么，我们该如何保所我们的肝脏呢？医生表示;如果肝脏不好的人，不妨多吃一些食材，对肝脏有很大好处。
1、蒲公英
在中医角度来讲，蒲公英有好的清热解毒作用。它是保护肝脏的小帮手，经常喝它，可以排出人体的多量毒素，还可以为身体解毒。所以肝脏不好的人生活中不妨多喝它，对身体有极大好处。
2、金桔茶
金桔茶有很强的抗寒能力，特别是冬天，正是感冒复发的季节，如果此时多喝它，不但可能去寒，还可以增加身体素质，对我们血管起到好的保护作用，更对肝脏有着好的排毒效果。
3、大葱
大葱有消炎的效果，如果肝病患者经常吃一点它，可以及时杀灭体现人的细菌，还给肝脏一个健康的环境。
4、枸杞
枸杞一向作为人们养生的一个食材，它有很丰富的微量元素，而这些元素不但可以增强人的体质，还可以帮助肝脏恢复健康，同时降低人城的自由基活性，使人的肝脏可以得到更好的防护效果。
5、黄瓜
它补称为水量最大蔬菜之王，含有特别丰富的细纤维，可以有效缓解肝脏炎症的发生，从而加强肝脏排毒，减轻身体负担，特别是减肥和脂肪肝过多的人，多吃黄瓜对身体好处多多。
6、荠菜
它是农村较为常见的一种植物，不但美味，还有很丰富的胡萝卜素。经常吃它可以有效排毒，使人的肝脏恢复健康，更对人肝脏起着好的防护效果。
7、莴笋
常吃莴笋素可以促进胃液的分泌，有效帮助患者增加食欲，特别是肝硬化患者，经常吃它，可以增加人体对铁质的吸收，促进血小板上升恢复健康，防止肝病发生恶化。
以上就是护肝的一些食疗方法，希望可以帮助到大家，如果不幸得了肝炎以后，不要灰心，在医生治疗的同时，多采用食疗的方法，做到饮食调整，多吃对肝好的食物，相信肝病会一天天见好。