霉菌最大危害 [复制链接]

霉

菌

*

素

肉鸡霉菌多见

近年来,肉鸡霉菌*素中*问题已经成为了养殖业的主要疾病之一。特别是霉菌*素引起的肉鸡腺胃肿大现象,严重困扰着我国肉鸡养殖业。且霉菌*素是可以在动物的肝、肾、肌肉、血液和蛋中积蓄，造成动物性食品的污染，对人类的健康危害也是极大。接下来刘老师就给大家讲述一下怎么去防治霉菌*素。

霉菌*素的来源

第一，来自饲料。

饲料原料如豆粕、玉米、鱼粉等，其中玉米的采收季节多雨，在采收之前就有可能已经发霉或者采收后晾晒不及时而引发霉变。在很多玉米的高产区，大部分农民无法及时晾晒玉米，部分霉变率竟能达到5%-10%，甚至还高。霉变玉米产生的*素主要有*曲霉菌、赤霉烯酮、呕吐霉素等。豆粕和鱼粉在保存过程中也会污染霉菌并产生霉菌*素。

第二，来自垫料。

地面养鸡的垫料主要有花生壳，稻壳，麦秸，木屑等，在高温的环境下，垫料容易发霉，肉鸡在采食中饲料掉到垫料上，再然后食用垫料上的饲料时便有可能感染或者食入霉菌*素。

第三，来自遗传。

种鸡的采食霉变饲料后，霉菌*素在卵*中蓄积，孵化后期及出壳后霉菌*素随着卵*的吸收被转移到雏鸡体内。

霉

菌

危

害

肝脏*：导致肉鸡肝细胞发生变性、坏死,肝小管增生,肝脏出血等。

肾脏*：导致肉鸡肾小管发生变性、坏死。

神经*：导致肉鸡神经组织发生变性、坏死。

血液*：导致肉鸡造血系统功能发生障碍。

还会造成腹泻，饲料便，严重影响饲料报酬。肠炎球虫反复发病，大肠杆菌易感性增加，不敢停药，增加药费投入。严重的免疫抑制，导致疫苗免疫后，体内的抗体不能达到应有的滴度，后期易感染非典型新城疫等病*性疾病，增加养殖风险。

防治措施

饲料方面：

选用信誉好的饲料，因为信誉好的企业在原料采购和保存环节都比较严格。饲料运到养殖场后，存放环境要阴凉干燥，避免被水淋湿或浸湿，避免阳光直射或其他高温环境。添加饲料方面，不要一次添加过多，同时料桶不要有剩料，如果有剩料，倒在新料的上面。

垫料方面：

注意垫料的存放，不要用发霉的垫料。在养殖过程中及时清除发霉的垫料。

雏鸡方面：选择正规厂家的鸡苗。

鸡本身的方面：

增强肝脏肾脏解*排*功能，可以在体内有效分解霉菌：瑞康脱霉剂

1.用于饲料原料以及成品饲料因水分超标或贮存不当引起的霉变。本品可有效的吸附、灭活、降解各种霉菌*素，避免家禽因霉菌*素造成的各种损害。

2.用于家禽长期饲喂霉变饲料或长期使用药物等原因引起的肝脏的肿大、水肿、出血、萎缩、质变、坏死等症。营养代谢障碍引起的脂肪肝、肝硬化、肝腹水、肝出血、肝脏质脆等症。

3、用于湿热*疸、淋浊尿少;传染性*疸性肝炎，病*性肝炎。同时促进胆汁分泌和排泄。

4、修复受损脏器，恢复器官功能。提高机体免疫力，接触免疫抑制

综上所述，饲料霉菌*素具有较强的*性，常规消*难以消除*素，而肉鸡食用产生霉菌*素的霉变饲料，对肉鸡身体具有严重的危害，能够引起肺脏、肝脏、脾脏等器官病变或坏死，造成肉鸡营养不良、死亡。为此，建议养殖户加强饲料的管理和科学的饲养管理，定期投脱霉剂，一旦发现霉变坚决杜绝给鸡饲喂，以免造成不必要的损失。